Pan casero fácil

Haz pan de manera fácil y sencilla. 

Aquí tienes tu primera masa multiusos: para hacer pan, pizzas o cocas. Hazlo en tu casa. En tu horno.

Estos son los ingredientes que vas a necesitar: 

- 1 kg de harina panadera, o sea, ni de fuerza ni de repostería. La normal que encuentres en el súper, aunque si puedes comprarla en una panadería, mejor será el resultado.

- 700 gramos de agua. No hace falta que sea mineral; es más, mejor del grifo. Fíjate que hay que pesar el agua, porque en panadería es mejor pesarlo.

- 20 gramos de sal.

-10 gramos de levadura fresca, de taco. La puedes encontrar en la sección de refrigerados del súper o incluso se la puedes comprar a tu panadero. Si no dispones de ella, puedes usar la seca o de gránulos. Si es el caso, atento a dos cosas: no ha de ser la "Royal" sino de panadería, y la cantidad es tres veces menos, o sea, 3 gramos.

Aquí te dejo la video receta paso a paso en mi canal de YouTube. Manos a la masa!!